(Chef Juan Carlo Menacho)
| Ingredientes | |
| Castaña | 200 gr. |
| Nuez | 150 gr. |
| Coco | 150 gr. |
| Azúcar | c/n |
Preparación:
- Poner las nueces en agua hirviendo dejar remojar y luego de unos minutos retirar su cascara.
- Dentro la licuadora poner todos los ingredientes, licuarlos y endulzar a gusto, servir a gusto ya sea colándolo a no.
