(Chef Ernesto Peñarrieta)

Ingredientes
Leche 1 litro
Quinua 200 gr.
Sésamo tostado 350 gr. (licuar la mitad)
Clavo de olor 5 unidades
Canela 1 rama mediana
Cáscara de naranja 1 unidad
Azúcar o chancaca c/n
Agua c/n

Preparación:

  • Poner a hervir todo con la mitad del sésamo entero, al igual que los demás ingredientes.
  • Cuando los ingredientes estén cocidos, endulzar a gusto.
Print Friendly

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *