Cous cous de quinua
0CompartidosCompartir (Chef Ernesto Peñarrieta) Ingredientes Quinua real 500 gr. Filete de cordero 500 gr. Cebolla 1 unidad Ajo 5 dientes ...
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Panetón de amaranto
0CompartidosCompartir (Chef Ernesto Peñarrieta) Ingredientes Pito de amaranto 100 gr. Harina 900 gr. Azúcar 300 gr. Aceite 100 ml. Levadura ...
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Empanada gallega de amaranto
0CompartidosCompartir (Chef Ernesto Peñarrieta) Ingredientes Pito de amaranto 100 gr. Harina 1 kg. Huevos 5 unidades Levadura fresca 3 cucharas ...
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Quinua China
0CompartidosCompartir (Chef Ernesto Peñarrieta) Ingredientes Quinua negra 2 tazas Cebollín ½ amarro Huevo 3 unidad Arvejas cocidas ½ taza Zanahoria ...
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Soufflé de amaranto
0CompartidosCompartir (Chef Ernesto Peñarrieta) Ingredientes Granos crudos de amaranto 500 gr. Claras de huevo 5 unidades Queso fresco 250 gr ...
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