Granola Kollita
EL delicioso sabor de la avena mezclada con cañahua quinua y fruta deshidratada endulzadoscon miel de caña, crocante y listo para consumir solo o en jugos, como topping de helados, yogur, horneados y postres.
Granola Crocante: granola de quinua
Elaborada en a base de pop de quinua y hojuelas de avena bañados con miel de caña con pasas de uva y manzana deshidratada. Alimento adecuado para consumir en el desayuno, refrigerio o después de una actividad física. 1 2 3 INGREDIENTES Insuflado de quinua Manzana deshidradata Hojuelas de avena Castaña Miel de caña Pasas de uva PRESENTACIONES
Granola de avena
Granola elaborada con hojuelas de avena, insuflado de quinua, frutas deshidratadas y miel caña o chancaca. La granola es un alimento muy nutritivo adecuado para el desayuno o refrigerio, contiene un alto valor nutricional, reduce la presión arterial, reduce el colesterol. Por su alto contenido nutricional se constituye en un alimento que contribuye al desarrollo de los niños y mamas en etapa de gestación fortaleciendo sus defensas. COMPOSICIÓN NUTRICIONAL GRANOLA DE AVENA Unidad Contenido x 100 gr Calorías Kcal 411 Humedad g 3,59 Proteínas g 8,51 Grasas g 5,31 Hidratos de carbono g 81.03 Fibra cruda g 1,34 Calcio mg 97,93 Hierro mg 6,71 Fósforo mg 256,12 Vitamina A Mcg 5,40
Pito de Cañahua
1 2 3 Elaborado a base del tostado de granos de cañahua y cebada, molidos , mezclados con suero lácteo en polvo y azúcar INGREDIENTES Cañahua tostada y molida COMPOSICIÓN NUTRICIONAL PITO DE CAÑAHUA 100gr Determinaciones Unidades Cantidad Humedad g 101,9 Proteínas g 160,7 Grasas g 79,6 Ceniza g 44,7 Carbohidratos digestibles g 487,5 Fibra dietetica total g 125,6 Calcio mg/100 g 92,3 Zinc mg/100 g 2,7 Hierro mg/100 g 5,4 Fósforo mg/g 366,0 Magnesio mg/100 g 290,0
Chancaca
1 2 3 INGREDIENTES Melaza solidificada de los jugos de la caña de azúcar COMPOSICIÓN NUTRICIONAL CHANCACA 100gr Determinaciones Unidades Cantidad Sacarosa % 83,33 Glucosa % 5,81 Fructosa % 5,81 Calcio mgr/100 gr 79,18 Magnesio mgr/100 gr 81,21 Fósforo mgr/100 gr 68,46 Hierro mgr/100 gr 11,98
Miel
La miel es un producto elaborado por abejas a partir del néctar de las flores. El néctar está constituido principalmente por azúcares y pequeñas proporciones de sales minerales, vitaminas y sustancias nitrogenadas. La miel de abeja El néctar pasa de una abeja a otra y en este proceso el azúcar o sacarosa se transforma en glucosa y fructosa bajo la acción de la enzima invertasa. Por tanto, la miel es un alimento pre digerido e inmediatamente asimilable, tanto por las abejas como por los seres humanos. La composición química de la miel es variable, contiene: agua, azucares (glucosa, fructuosa, maltosa, sacarosa), ácido fólico, enzimas, vitaminas, sales minerales, algunos antibióticos y granos de polen que revelan su origen botánico y geográfico. Propiedades de la miel Tiene efectos antianémicos, alivia los disturbios…
Castaña Boliviana
Castaña Boliviana ¡Nuez de la Amazonía! Las semillas del árbol de castaña (Bertholletia excelsa) son conocidas como "nuez de la Amazonía" y se originan en los bosques tropicales amacónicos de Bolivia, Brasil, Perú, Colombia y Guyana. El norte amazónico boliviano es la región castañera por excelencia, comprende las cinco provincias del departamento de Pando (Nicolás Suárez, Manupiri, Abuná. Madre de Dios y Federico Román), la provincia Vaca Diez del departamento de Beni y la parte norte de la provincia iturralde del departamento de La Paz. De esta región proviene el 73% de la producción mundial de castaña. Al consumir castaña... Contribuyes a la conservación de la Amazonía La actividad castañera está asociada a la protección del bosque y de su fauna y flora, debido a que el árbol de castaña necesita…
Cañahua
Cañahua Andina Reconstituyente físico La cañahua es un alimento originario de las regiones semiáridas más altas de los andes centrales de Bolivia y Perú, situadas entre los 3.500 y 4.500 metros sobre el nivel del mar. Las principales áreas de producción en Bolivia se encuentran en los departamentos de La Paz (principalmente en las provincias Pacajes y Omasuyos), Oruro (en la zona de los Chipayas) y Cochabamba (en los alrededores de Independencia y Tapacarí). Contenido Nutricional (100g) Composición Nutricional Cantidad Proteínas 16,2 Lípidos 8,04 Carbohidratos 58,6 Calcio Mg. 157 Magnesio Mg. 210 Hierro 13,6 Fibra Gr. 9,8 Aminoácidos Lisina 5,9 Metionina 1,6 Treonina 4,7 Triftófano 0,9 Beneficios La cañahua es un alimento con una amplia diversidad genética. Su composición balanceada de aminoácidos es similar a la de la proteína de…
Amaranto
Hace más de quinientos años que el Amaranto ha sido considerado por los Incas, Aztecas y Mayas, como un "alimento de los dioses", envuelto en el velo del ritual y reservado para la élite, hoy es un alimento de calidad para todos. Sus diversas aplicaciones en el campo alimenticio y curativo lo convierten en un producto de creciente demanda. Es considerando uno de los alimentos más nutritivos del mundo, calificado como "el mejor alimento de origen vegetal para consumo humano" por la Academia Nacional de Ciencias de EEUU y la Asociación Mexicana del Amaranto. Botánicos y nutricionistas lo han estudiado y han encontrado que posee gran calidad nutritiva, en especial un alto contenido de proteínas, calcio, ácido fólico y vitamina C. Los beneficios nutricionales del amaranto son tan importantes que…